Hovězí tatarák
22. 3. 2020
Ingredience:
30 dkg hovězí svíčkové
2 lžíce kečupu
pár kapek Worcesteru
1 lžička hořčice
1 lžíce oleje
cibule
česnek dle chuti
1 žloutek
sůl a pepř
Postup přípravy:
Všechny ingredience vymícháme dvěma vidličkama se syrovým, několikrát pomletým hovězím masem. Necháme uležet v lednici a mažeme na opečené topinky, které si podle chuti můžeme očesnekovat.