Šopský salát
22. 3. 2020
Ingredience:
1ks cibule
50g slunečnicový olej
1 špetka soli
300g rajčat
1ks okurka salátová
250g balkánský sýr
špetka mletého pepře
300g zelené papriky
Postup přípravy:
Okurku omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Rajčata a papriky rovněž omyjeme a nakrájíme, cibuli nakrájíme nadrobno, smícháme s olejem a citronovou šťávou, osolíme, opepříme. Šopský salát necháme hodinu odležet.
Pak salát jemně promícháme a bohatě posypeme strouhaným sýrem.